Azucar de caña crudo
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Ecuador, Guayaquil
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- Tipo de azúcarAzucar de caña
Descripción
El azúcar crudo es el producto cristalizado obtenido del cocimiento del jugo de la caña de azúcar (Saccharum officinarum L) o de la remolacha azucarera (Beta vulgaris L), constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa cubiertos por una película de su miel madre original.
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