Bolitas de yuca rellenas con carne
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Ecuador, Guayaquil
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Descripción
Preparación: En una sartén calentar suficiente aceite, de forma que cubra las bolitas, colocarlas cuidadosamente de una en una en el aceite hirviendo hasta que se doren ligeramente. Este proceso dura aproximadamente 1.5 minutos. Escurrir en toalla de papel.
También pueden ser horneadas, precalentar el horno por 10 minutos a 375°F / 175 °C de 20 a 25 minutos.
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Bolitas de yuca rellenas con carne