Café Cariamanga Gourmet
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Especificaciones técnicas
- Tipo de caféGrano
- El aromatizadorNo
- Sin cafeínaNo
Descripción
SUELO: Orgánico franco arcilloso.
ALTITUD: 1900 msnm promedio.
TEMPERATURA: 20ºC promedio.
ACIDEZ: Alta intensa.
SABOR: Dulzón agradable, achocolatado y excelente after taste.
CUERPO: Encorpado medio.
AROMA: Agradable e intenso.
Ganador de premios a la Mejor Taza de Cafe Ecuatoriano, nuestro café Cariamanga Gourmet 100 arábigo lavado de estricta altura, es cultivado en Cariamanga, Provincia de Loja a 1900 msnm, bajo sombra de árboles propios de la zona conservando el ecosistema. Las condiciones de clima y biodiversidad hacen de esta tierra prodigiosa la más apta para la siembra de café. Nuestros productores han sido capacitados en buenas prácticas agrícolas para seleccionar manualmente solo cereza roja, luego de realizar un buen proceso de post cosecha por la vía húmeda (despulpado, fermentado, lavado, escurrido y secado), obtenemos un grano de excelente calidad, el mismo que luego de un adecuado proceso de tostado está listo para preparar y disfrutar un café con excelente aroma y sabor, el mejor de Ecuador.
ALTITUD: 1900 msnm promedio.
TEMPERATURA: 20ºC promedio.
ACIDEZ: Alta intensa.
SABOR: Dulzón agradable, achocolatado y excelente after taste.
CUERPO: Encorpado medio.
AROMA: Agradable e intenso.
Ganador de premios a la Mejor Taza de Cafe Ecuatoriano, nuestro café Cariamanga Gourmet 100 arábigo lavado de estricta altura, es cultivado en Cariamanga, Provincia de Loja a 1900 msnm, bajo sombra de árboles propios de la zona conservando el ecosistema. Las condiciones de clima y biodiversidad hacen de esta tierra prodigiosa la más apta para la siembra de café. Nuestros productores han sido capacitados en buenas prácticas agrícolas para seleccionar manualmente solo cereza roja, luego de realizar un buen proceso de post cosecha por la vía húmeda (despulpado, fermentado, lavado, escurrido y secado), obtenemos un grano de excelente calidad, el mismo que luego de un adecuado proceso de tostado está listo para preparar y disfrutar un café con excelente aroma y sabor, el mejor de Ecuador.
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