Pulpa de Guayaba.
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Descripción
| * ° BRIX | 9 +/- 2 |
| * % de Acidez | 0.6 +/- 0.3 |
| Particulas | < 2/ml |
| Pulpa | 40 - 85 |
| * PH | 4.0 +/- 0.5 |
| * ADITIVOS | Ninguno |
Microbiología
| * Contaje Total | MAX. 1000 / UFC/G |
| * Mohos y Levaduras | MAX. 100 /UFC/G |
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Pulpa de Guayaba.
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