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Ecuador, Guayaquil
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Descripción
* ° BRIX 7 +/- 1
* % de Acidez 5.5 +/- 0.5
Particulas < 2/ml
Pulpa 1 - 2
* PH 2.5 +/- 0.5
* ADITIVOS Ninguno

Microbiología

* Contaje Total MAX. 1000 / UFC/G
* Mohos y Levaduras MAX. 100 /UFC/G.
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