Pulpa Simple de Guayaba

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Vendedor

Grupo Fadesa, Empresa

Ecuador, Guayaquil
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Especificaciones técnicas

MarcaSimple

Descripción

Fabricada con fruta madura, libre de insectos y enfermedades. La fruta es procesada en nuestro sistema de llenado aséptico, mediante una molienda, calentamiento, tamizado, y concentración cuando el producto lo requiere para luego ser esterilizada y envasada.
Especificaciones Técnicas:

Ingredientes:	Guayaba madura fresca
Almacenamiento:	Lugar limpio y seco
Vida útil:	18 meses a 20° C (+/- 5° C)
Cosecha:	Abril - Julio
°Brix:	8 - 11
pH:	3.5 - 4.1
Acidez:	0.4 - 1.7
Puntos Negros:	10/100 g. máx.
Color:	Rosado
Sabor/Aroma:	Fresco aroma y dulce sabor tropical.

Análisis Microbiológico:

Aerobios Totales	Moho y Levadura	Coliformes Totales	E. Coli
< 10.0	< 10.0	0	Ausencia

Presentaciones:

Presentación	Empaque	Peso Neto	Cajas por Container
Fundas asépticas de 220 lt.	Tanque metálico	220 KG. +/- 1.5	80
Fundas asépticas de 20 lt.	Cajas de Cartón	21 KG. +/- 1.5	800

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